6月29日19時訪問

オイルタイガーな気分だったんでこちらへボスと来てみた。
結構並んでますね。外で１０人くらい？
前にいた少年が遅れてきた少年を割り込ませるような形だったので、ボスが注意してた。

そんな感じで入店する。
あまり来る機会はないだろうということで、油そばと坦々まぜそばの２つをオーダー。

先に油そばをいただくことに。

■タレ
醤油系のカエシに油というシンプルな構成。
下に敷かれているのでそれをかき混ぜていただくタイプ。
肉そぼろが若干甘めの味付けになっているので、よくかき混ぜるとふんわりと甘い醤油のタレといった印象。
味変に自家製ラー油やニンニクを加えてパンチを追加。
食べ終わる頃には単調なので若干飽きが来るのがネックだったわ。

■麺
中太のストレートを使用。茹で加減はややかため～普通。
モチっとした食感で、まずまずおいしい麺でしたわ。
タレとの絡みも良かったように思われる。

■具
肉そぼろ、メンマ、ネギ、海苔、サイコロチャーシューの構成。
別皿：自家製ラー油、ニンニク、口直しのスープ。
肉そぼろは前述のとおり、甘めの味付け。
メンマは、しっかりめの味付け。
サイコロチャーシューは、箸で切れるくらいに適度に柔らかい。脂もそこそこあって美味い。


見た目的には若干さみしい気もしないでもないが、かなりお安い値段に設定されているし、
その他のトッピングも多いので十分満足いくものだった。

そんなボスだが、会計のときに注意した少年２人の分も会計してあげてた・・・
ボス曰く「飴と鞭ってのが大事だから」と持論を展開していた。

そんな感じで、２杯目をいただくことに。

ごちそーさまでしたー(^-^)/