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「鰹×鶏つけ麺」@Bonito Soup Noodle RAIKの写真鰹を使ったスープは、日本人好みで好感が持てます。
チャーシューや穂先メンマの具も在り来たりの物とは違い、丁寧な仕事が感じられます。
難を言えば麺がすぐに乾きくっついてしまい、
折角の美味しさを味わい難くなってしまった事です。
海苔も麺にベッタリと貼り付いてしまうのが気になりました。
鰹ベースに美味しい麺の組み合わせを楽しむには、ちょっと残念でした。
スープも麺も良く出来ているのは間違い無いので、今後に期待したいです。
接客もお店も感じが良いので、また伺いたいと思います。

ごちそうさまでした。

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