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11:44 前客14 後5 久しぶりの来訪なので創業以来の自慢の逸品、そう！これですラーメンですスープは鶏さんベースのやや高塩の醤油でやっぱり以前とは 醤油がちがうのかな 尖ってる印象。麺は手打ちの中太で腰を感じるしっかりタイプチャーシューは 赤身はほんのり歯ごたえがあり、脂身はトロトロの、コラーゲン、豚の味もよい。メンマはコリコリなんだけど、全体の調和が今ひとつで 残しちゃう。半熟卵は定番の美味しさ
こんにちは。 そうラーメン、、、お店の名前とは関係なさそうですね。 店主さんの名前でしょうか(^_^)
ライフさん、どうもです。 単なるラーメンでした。 そう！これです。ラーメンですに修正しました＼(^o^)／
麺が独特で美味しそうです！ 全体的な見た目もシンプルでいい感じです(^-^)/
KEN chan2
ニン蒜マン!!
研オナコ
ゆう。
kabuchoco
ゼット
83点
88点
85点
81点
85点
ラーメンです
スープは鶏さんベースのやや高塩の醤油でやっぱり以前とは 醤油がちがうのかな 尖ってる印象。
麺は手打ちの中太で腰を感じるしっかりタイプ
チャーシューは 赤身はほんのり歯ごたえがあり、脂身はトロトロの、コラーゲン、豚の味もよい。
メンマはコリコリなんだけど、全体の調和が今ひとつで 残しちゃう。
半熟卵は定番の美味しさ