7/6　昼飯に訪問

暑い日が続いてて、なんか辛い物が欲しくなった。
なんとなくコチラのセットを思い出し、同僚と再訪し標記をオーダー。
ちなみにランチセットの麺は３種類（醤油・タンタン・ワンタン）あり、セットは半チャン・餃子・牛スジ丼・蒸し鶏ネギ生姜丼から選べる。
最近いろんな意味で潤いが足りないので、コラーゲン補充のために牛スジを選択！

まずはタンタンメンから到着！
見た目は辛味噌ラーメン的な色合いですが、ほんのり香ばしい香りが漂います。
ネギと青菜にモヤシと挽肉、あとはゴマが浮いてるくらいの具材です。
スープはピリ辛くらいかな？自分的にはほぼ辛くないですｗｗ
ほんのり練りゴマっぽい風味を感じますが、タンタンとしては薄い感じ。
卓上のラー油を10杯ほど投入し、更にコショウも適宜。
で、やっとピリ辛になりました♪
麺は普通ですが、茹で加減がやや柔らかすぎかと(^-^;
量は割と多いので、これだけでも満足できます。
あんまりタンタンメン食べないのでアレですが、ちょっとパンチが足りないかなと感じました。

ちなみに牛スジ丼ですが、アッサリ目の味付けで好きですね。
スジは柔らかくて臭みもなく、酒のアテ良さげな仕上がりです。
ココに麺のスープをまわしかけ、レンゲで一気にかき込みました(*‘∀‘)
ちなみに写真撮り忘れたけど、これに杏仁豆腐がついててＣＰはイイです。

ボリュームも有るしおとなしめの味で、ランチ的には及第点かなと。
ゴチソウサマデシタ