Item: 味の時計台 余市店
Rating: 67
Author: ひぐま

67点

初の訪問。ＪＲ北海道函館本線余市駅の東、イオン余市店に隣接してある。パッと見、新しめの外観で赤地に白字で店名が書かれ時計台が描かれた看板が目に付く。駐車場はイオンと共用？で多数あり。店の中に入ると、席はテーブル、カウンター、座敷で約５０席ほど。遅めの昼飯時、客は私以外１５人。店は調理の男性２人と接客の男性１人女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューからこのチェーン店にくるとオーダーする「正油ラーメン（７５６円）」を注文。待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（１枚）、野菜炒め（モヤシ、タマネギ）、山クラゲ、メンマ、ネギがのっかっていて、スープは油がたっぷり浮いた濁りのある濃いめの琥珀色？茶褐色？の醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは醤油味で出汁は動物がベースな感じの薄めで醤油が前面に出てきている私が苦手な甘め。麺は細く断面が正方形の縮れた前半プリプリ後半モチモチした食感。高めの割にはイマイチなラーメンを堪能した。