着席してカウンターの左端を見ると、返却口がある。“食べ終わったら、わざわざあそこへ運ばなきゃならんのか!?スガキヤじゃあるまいし…”なんて思っていると、どうやら食べ終わったらカウンターの上に器を上げればよいようだ。まるはちは、1年以上前に小牧店に入った以来。当然ここは、春日井店限定のこのメニューでしょう。さて、着丼。とりあえず、スープを一口、おお、煮干しが効いている。以前に小牧店で男気味噌の煮干しver.を食べた際、味噌と煮干しの絶妙なバランスが良かったが、せっかく煮干しを前面に出すなら、もう少し煮干し感が欲しいところか。麺は、ワシワシの極太麺。いや～、この麺がいいんだよね。チャーシューはこれまたビッグで柔らか。部長の評価のとおりカリカリではないが、少し炙っている。私としてはこれくらいの方が肉の良さが出て好きだ。あと、もやしのほかにキャベツが思いのほかたくさん入っていてこれは満足。岩のりも煮干しと相まってちょっと潮の風味が出てよかったかな。刻み玉ねぎはマシにしたが、これは背脂に隠れてあまり有難味がなかったな。確かに、ニンニクパンチは無かったが、これはこれで満足かな。