2015.7.20
神社の敷地内にあるように見える（店舗写真参考）このお店。ご主人にお聞きすると1400年代に建てられた東京で５本の指に入るほど古く、由緒ある神社なのだそうだ。
このお店も時代を感じる。メニューはお店の見かけと違い種類が豊富。担々麺や、コロッケ入りのつけ麺などもあり。
私は迷ったあげく「辛々ラーメン」をお願い。

写真ではわかりにくいですが、大ドンブリです。
さまざまな野菜が炒められていて麺に覆いかぶさっている。
そしてなんと言ってもメチャメチャ熱い。これがいつまで経っても冷めてこない。
テーブル席だったので作っているところを見られなかったためご主人にお聞きしたところ、中華鍋で炒めてスープも一緒に熱するとかで、やっぱり炒め油が加わり半端なく熱い。
野菜の中ではピーマンの細切りが少し普通より太くシャリシャリしているのが印象的。肉は豚小間切れが使われている。
注文時、なにで辛くしているのかお聞きすると「豆板醤」とのことだったので、ショッパさが心配でしたがそちらは全くクリアー。鶏ガラ醤油の中華風な一杯ですが、辛さよりもなんだか甘いのが気になるんですよ。

麺は細縮れの中華麺。これはドンブリのデカさと比較すると多くない。150ｇくらいか。
野菜がやたらと多いので醤油タンメンみたいかなあと思ったけど、かさばる白菜とか使ってないからモヤシニンジンピーマンをどんだけ使っているのか。
豆板醤の唐辛子もいい感じで効いていますし、それからまあいつまでも熱いので辛いのが得意な私でもヒーヒー言いながら食べました。