なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やしまぜそば」@ラーメン一心の写真【冷やし旅2015:その16】
今日は一新さんへ冷やし旅。
冷やしまぜそば850円をポチで、コールは「海苔(マシマシ)、ニンニク、マヨ」で、

ご対麺~♪
先ず、器を持った瞬間、キンキンに冷えているのが解ります!
器も冷蔵庫で凍られているみたいですねー。
コレは好印象♪
更には麺もキンキンに冷えていて
その麺がキンキンな割にモッチリとした弾力もあり、歯を押し返して来ます。
こんな麺は嬉しいですね~。

タレはオレンジ色で酸味があり、サッパリと頂ける仕様。

ニンニクの背徳感や
揚げた食材(玉ねぎ?)のカリカリ感もいい食感で口福ですw
またJ系なお店な割に野菜にモヤシ&キャベツは使っていなく、水菜やレタスを使って
これもヒンヤリしてあり、シャキシャキで更に口が嬉しい口福ですね~~。

そうそう、そんなヒンヤリな一杯ですが
豚だけは温かくて脂身がほろット崩れます。
海苔も香ばしくてGOOD!

完食!

冷たいものは冷たく、
温かくしなければならないものには温かくと、
温度に対するこだわりがすごく感じられた一杯でした。
こんな心使いに出会えるのも「冷やし旅」のだいご味なんですよね!

幸せになる一杯でした。
ごちそうさま
88

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは。まるまるさん。
冷たいものは冷たく、温かくしなければならないものは温かく!
これは重要ですよね。冷やしのチャーシューの脂が固まっている奴は?って思っちゃいますよね。
一心さん いいですね!また行かなくちゃ!

mocopapa | 2015年7月30日 12:03

こんにちは!

温かいラーメンでも冷蔵庫から出したての冷たいチャーシューも出すところもあるのにこういうココロ遣いは嬉しいですよね~。
冷やし第3弾はやるのかなぁ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年7月30日 12:12

毎度です~

いいなあ。
中々機会もないし、行く勇気もないエリアですよ~

としくん | 2015年7月30日 19:04

こんばんみ~♪

キンキンでケロンパですね~(何のこっちゃ!ww)
百穴温泉の帰りにでも・・♡ウフッ

ももたろう | 2015年7月30日 21:52

まぜそばも冷やしの時代哉。
しかもJな奴で美味いってのが、ファンには嬉しいですね。
いや、Jだからこそ冷やしまぜが美味いのかな。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年7月30日 23:15

こんばんは〜
まるさん高得点ですね〜
春日部いらっしゃる時はご連絡下さい。エスコートしますv

おはようございまーす。

コレは美味しかったですよね〜(*^。^*)♪
冷たいシャキシャキレタスが好印象でしたよ!
温かいネ申月豕は抜群にウマウマですね^^

よっしーR | 2015年7月31日 09:01

こんにちわ~

コレは美味しそうですね~!!
こちら、いろいろトッピングがあるようですが海苔も増せるんですね!
自分も海苔大好きなんで覚えておきますね。

バスの運転手 | 2015年7月31日 09:25

こんにちは^ ^
こちらはまだ行った事がないですが行ってみたいお店なんですよね( ^ω^ )
冷やしでも豚が温かいのはいいと思います(^-^)/

ヒデ | 2015年8月1日 16:12