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71点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺や 豊（埼玉県春日部市）龜太郎

おしゃれな店内に、ジャズぽいBGMが流れて素敵なお店です。
国産小麦粉を使った麺は風味がありパスタっぽい感じです。
スープは明石家さんまさんが好きな「下総醤油」を使用しており切れのある仕上がりになっています。
出汁の配分は好みが有りますので割愛させて頂きますが…
とても丁寧な仕上がりになっています。m(__)m

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