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「特製味噌ラーメン1050円」@麺屋 のろし 函館の写真チャーシュー、味玉、生姜、コーン、きくらげ、メンマ、特製なのでいろいろ入っていてスタミナ補給、暑さを乗り切れそうです、味噌ラーメンも食べたい気分でした、

函館と言えば塩、思ってしまいますが、味噌がウリのようです、

冷やしも美味しそうで悩みましたが、汗カキカキ熱々でいただきました、

函館味噌だれ、
4種の北海道の赤みそ、白みそ、数種類の特製スパイス、香味野菜をオリジナルにブレンド、1週間熟成させることで深みのある味わいとなるとの事、

味の濃さ、油分、しつこさがなく飲み易いスープ、一口目のガッツリ来る衝撃度はそんなにはなかったですが、一定の間隔で美味しく味わえました、麺はプリシコ、浅草開化楼、


シャッター15分前先頭待ちでしたが、お店の方が冷水を持って来てくれた、優しさが沁み入る今日この頃。

冷やし味噌ラーメンも始まりました。

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