7/29昼に食べました。
前回汁有系でショックを受け、しばらく時間を置こうと思ったのですが、麺が変わってからまぜそばは食べていなかったのでチャレンジです。ちなみにつけ麺は普段からほとんど食べません。相変わらず券売機は1000円札のみ使用可能で、おつりのリターンはかなりのんびり。そろそろ修理もしくは更新をお願いします。荷物を入れる籠を用意してくれたり、接客は非常に丁寧ですね。いつも通り長めの15分待ちで到着です。

ビジュアルはエッジの効いた太麺の上にレアチャーシュー一枚、角切りチャーシュー、卵黄、ネギ、カイワレ、ナルト、フライドガーリック、レアチャーシューには黒コショウが、卵黄には一味らしきものが振りかけてあります。「よく混ぜてお召し上がりください。」とのことでしたが、まずは麺を一本つまんでパクリ。あっ、あの太麺だ。正直固いです。もっちり感やツルシコ感はあまりなく、パッツンとしたもの。次にレアチャーシューを巻き込まずに全体的にかき混ぜていきます。そして一口。うわぁ、ショッパイ！しょっぱさと麺の必要以上の歯ごたえに正直がっかりです。味は美味しいのですが、猛烈にショッパイ。塩っ気緩和のため早めのお酢投入。ちょっとマシになりましたが、これ以上入れると今度は酸っぱすぎる。スープ割りも考えましたが、お酢とスープの相性が悪いのは経験済みなのでこのまま食べ進めました。無料大盛にしたので残すわけにもいかず・・・。大盛にするんじゃなかった。ようやく完食。

うーーん、またがっかりでした。レアチャーシューは美味しいのですが、タレがあの塩気ではね。ほかの方のブログを見たら8月から塩ラーメンを始めたそうですが、個人的には原点回帰を求めます。

ごちそうさまでした。