未訪の好来系の店がまだまだある。そして15店舗目の好来系の店にやって来た。料金前払いはさすが好来系の直系。レンゲが綺麗に横に並べられて、清潔感がある。そういえば、好来系の店は厨房内も綺麗で細かなところまで配慮が行き届いている店が多い気がする。さて、着丼。味は当然ある程度は判るゆえワクワクする。スープを一口、旨い！“薄味”と評価されてみえる方もあるが、確かに醤油は薄めだが、動物系の旨みとともに酸味のバランスも良く、思いのほかしっかりとした土台に支えられたスープになっている。口が好来系を欲していたためか、余計に旨く感じられたかもしれない。短めの中太ストレート麺は歯切れよく、他の好来系の店でも出会ったことのある麺だ。ロールタイプのチャーシューは4枚。厚さこそないが、肉の旨みをしっかりと感じることができる。メンマがちょっとねぇ…。もっと厚みとコリコリとした硬さが欲しいところだ。これは、みんなが感じているんじゃないかな。とはいえ、自分の中では非常に高いレベルの好来系。満足だ。