2015.8.11
　こちらは久しぶりなのです。伊吹を初めとする近隣を徘徊するも行列や臨時休業ということもあり、こちらに来ました。
　近くの「欣家」さんはお盆休み。

　頼んだラーメンの紹介文は「女性におすすめ。辛くなって美味しさUP」ということです。
　この一杯は期待値よりもはるかに上をいったもの。
　鶏の煮だしはトロトロまでに行きつつ鶏臭さもない。あっさりともしている上に、辛さも結構あり。ゴマやナッツ類の粉末が振り掛けられており、更に卓上に置かれたおろしニンニクをも欲しますからそれを掛けるとスープを啜りスープを噛むとその食感の豊かさが広がる。
　また、水菜とは別に、タマネギの刻みも配置させられており安価でも気の利いたトッピングも用意されているといった格好。
　一味粉末はこのドンブリ一杯に振りまかれているので、どの部分を掬っても辛い。
麺は中細のストレートで、これも想像していたものよりよかった。黄色い麺でしてかん水関係で美味くないことが多いのですがそれはなかった。
　ただ、麺箱には「南京軒食品」ってそれ系列のお店？？？あのチェーン某店を代表とするお店を仕切るあそこの系列？まあ、麺だけ仕入れているのか。あまりに堂々と置いてあるので関係している感があります。
　鶏むねチャーシューは普通。味玉は美味い。味付けもきちんとなされているし、これを単体でいただいた方がよいです。っていうのは、食べ進めるに従い、どんどんショッパくなるからです。

　それから、書かなくていいことかもですが、妻と次女が頼んだチキンソテーがいつまで経っても来なくて私が食べ終わる頃登場。これ、ソテーじゃなくて蒸しですね。それに蒸していることを忘れたからか脂分が抜けきってパサパサですよ。
　ラーメンに関しては意外な面を見せてくれてこの点数。