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「什景湯麺・ウマニソバ (750円)」@東華飯店の写真化調にたより気味な仕上げの時もありますが今回のはあっさり系で薄すぎに感じるほどあっさり。具にはキャベツを主体にエビ・豚・タケノコ・小松菜・人参・白菜・・・もちろんウズラの卵も。細麺の茹で具合は今回もOKでした。

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