Item: ラーメン人生 JET 福島本店
Rating: 88
Author: もこみっち

88点

9/14(月)10：40初訪
先客２後客15
開店20分前であっという間の行列に恐れ入りました。

しっかり旨味のあるスープがクセになりますね。
野尻醤油は初体験ですが、しょっぱ過ぎずそれでいて甘過ぎず良い塩梅。
麺も腰があり、固め不可でありますがこれで十分です。
そして味玉ですが、かなり秀逸で唸りました。
水菜は個人的には要らないかなと思いました。

ご馳走さまでしたm(__)m