東京では有名店との事で同僚と１時間近く待って入りました。おなかが空いていたので期待感も膨らみ、期待が大のまま入店です。

チケットを買ってから更に１５分くらいでしょうか、やっと席に通されました。店内に入った段階でニンニクの風味が何処からか漂ってきます。隣の人のを見ていると黒い表面のラーメンが運ばれてきていました。

やっと自分のラーメンがきました。とんこつというよりもニンニクの風味がミックスで鼻をくすぐります。麺は中太ストレート。とんこつ自体は良く出ていてコクもありますが・・・マー油が邪魔です。とんこつの旨みをかき消してしまいます。

もやしや大きめでやわらかいチャーシューはOKですが、ニンニクの味で風味まで解らないとせっかくのとんこつが台無しです。マー油をかけるならあえてとんこつでなくても一緒です。もったいない１杯です。

思い出しましたが、明星一平ちゃんのとんこつラーメンを思い出しました。

このラーメンでとんこつ部門第一位とは・・・誰が評価するのかはわかりませんが行列になる事が理解できません。食べ終わってから出て行く人があーおいしかったと満足そうな顔をしている人が少なかった様に思いました。テレビ効果はあれども並んでまでは戴きません。