Item: びんびん豚
Rating: 86
Author: 八丈島の罪人

86点

初来店
カウンター8席程度かな？
あとは子ども優先席の座敷。

厨房では店員さんがスープを何回も味見をして
丁寧な仕事。
ラーメン大
野菜まし600g
ニンニク、あぶらW
豚辛子
麺は平打ち縮れだからよくからむ。
スープはこの系統と比較すればやや薄め。
あぶらは上位ランクの旨さ！
何よりここはチャーシューが良い。
しっかり美味しく頂きました。