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「濃厚魚介つけ麺」@麺や柴虎 東武練馬店の写真つけだれは魚粉が良く利いた豚魚系。
麺はワシワシ感と小麦風味が豊かな好みの太麺。
テーブルにも一味・ラー油・豆板醤と甜麺醤を足して2で割った様な調味料、魚粉など
味片グッズも豊富。
麺は波と同額で中盛りまで増量可。
店内は広々していてボッチ席とグループ席が分かれていてテーブルも広々。
ドリンク類はアルコール・ソフトも充実。ツマミ類も充実。
昼飲みにも使えそう。対象客層も広くヒットですね。

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