Item: うま屋 徳重店
Rating: 70
Author: ハリガネ三郎

70点

ベーシックな醤油豚骨。
濃いめを好んでいる最近の僕にはちょっとあっさり薄口にかんじる。
ネギは九条ねぎで入れ放題、入れすぎるとスープがさめる。
チャーハンはしっとりしていてうまい、名物とうたっているだけある。具はチャーシューを刻んでるのかな。
ラーメンにもあうがニラカラシはチャーハンに入れるとピリ辛チャーハンになりパンチがでてくる。
可もなく不可もなく安定しているラーメン屋さんです。