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以前は蕎麦屋か何かだった建物にできた新しい店。その名は、マルシン。金曜日11時半入店。先客は1。メニューを眺めると、「丸信」の文字。なんだ、丸信か。ガッカリしたわけではありませんが、品は読めました。新規開店間もないこの日は、あっさりメニューのみの提供。定番と言っていいであろう、チャーシューメン850円を注文。提供まで5分位。肉が表面を覆う姿は丸信そのもの。薄い醤油色をしたスープは優しい塩梅ながらしっかりした旨味。チャーシューは醤油味強め。枚数はあるが薄いため、ボリュームに欠ける印象。麺は平強縮れ、ツルリフワリ。その他、メンマネギ。ちなみにおつりは150円ではありませんでした。850円は税抜きだったようです。旨いのだが、もっと肉をと思わせるあたり、ズルい、と感じました。これは自分の体調にもよるでしょうが。ともあれ、栃木県内では減少傾向だった丸信の新規店。私は喜んでいます。
は
たけぽん
ぴるぴる仮面
金曜日11時半入店。先客は1。
メニューを眺めると、「丸信」の文字。なんだ、丸信か。
ガッカリしたわけではありませんが、品は読めました。新規開店間もないこの日は、あっさりメニューのみの提供。定番と言っていいであろう、チャーシューメン850円を注文。提供まで5分位。
肉が表面を覆う姿は丸信そのもの。
薄い醤油色をしたスープは優しい塩梅ながらしっかりした旨味。
チャーシューは醤油味強め。枚数はあるが薄いため、ボリュームに欠ける印象。
麺は平強縮れ、ツルリフワリ。
その他、メンマネギ。
ちなみにおつりは150円ではありませんでした。850円は税抜きだったようです。
旨いのだが、もっと肉をと思わせるあたり、ズルい、と感じました。これは自分の体調にもよるでしょうが。
ともあれ、栃木県内では減少傾向だった丸信の新規店。私は喜んでいます。