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やすべえに対抗している感があるこちらのお店。久しぶりに行くと50円値上げしていました。それでも大盛り(400g)まで同料金はお得ですね。また、魚粉、玉ねぎが入れ放題っていうのも嬉しいサービスです。チャーシューは炙りタイプから一般的なトロトロタイプに変わっていました。炙りが好きだっただけにちょっと残念。スープはいわゆる魚介豚骨。スープの温度も高く最後まで美味しく食べられることができました。麺は中太の縮れタイプ。プリプリの食感で、水切りもほぼ完璧です。また水であえて冷やしすぎていないことからスープも冷めにくくなっているみたいです。麺の上に魚粉をかけると、スープにくぐらせても魚粉がよく麺に絡むのでオススメの食べ方です。スープ割りは茶碗のような容器に入れてくれて自分で調節できるタイプです。いついってもハイレベルで安定した味のつけ麺が食べられます。個人的には数ある馬場のラーメン屋の中でも1、2を争うくらいオススメです。
PSY
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ジン１９７１
ダウンフォースは大切
りるは
やすべえに対抗している感があるこちらのお店。久しぶりに行くと50円値上げしていました。それでも大盛り(400g)まで同料金はお得ですね。また、魚粉、玉ねぎが入れ放題っていうのも嬉しいサービスです。
チャーシューは炙りタイプから一般的なトロトロタイプに変わっていました。炙りが好きだっただけにちょっと残念。
スープはいわゆる魚介豚骨。スープの温度も高く最後まで美味しく食べられることができました。
麺は中太の縮れタイプ。プリプリの食感で、水切りもほぼ完璧です。また水であえて冷やしすぎていないことからスープも冷めにくくなっているみたいです。
麺の上に魚粉をかけると、スープにくぐらせても魚粉がよく麺に絡むのでオススメの食べ方です。
スープ割りは茶碗のような容器に入れてくれて自分で調節できるタイプです。
いついってもハイレベルで安定した味のつけ麺が食べられます。
個人的には数ある馬場のラーメン屋の中でも1、2を争うくらいオススメです。