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「大門ラーメンあっさり大盛+餃子」@ちょっと美味しい中華食堂大門 川口店の写真この日は、仕事が夕方に終わり、3時間位パチった後の少し遅めの夜ラーです。

初訪なので、まずはラーメンを頂くことにしました。この日はあっさりな気分…

まずは、スープを頂くとシャバ目な動物系と魚介系のWスープで、脂分は控えめ、塩分濃度も落ち着いている感じで中々美味しいです。

麺は自家製の中細麺で、表はプリッと中は歯応えがある感じでコチラも中々良いですね。

トッピングのチャーシューは肩ロースで肉肉しいタイプで良いし、海苔もスープに合います、メンマはちょっと多いかな…

何処かで食べた事のある様な味ではありますが、完成度も中々高いし、中々の美味しさでした。

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