Item: 雷 北松戸本店
Rating: 82
Author: ぶたにくお

82点

雷そばと迷った挙句、つけ魚をチョイス。
閉店間際に滑り込みセーフ。
角刃の太麺、もっちりしてコシのないうどんのような麺が好き。つけ汁は中華そば富田のつけ汁を思わせる濃厚魚介スープ。つけ麺道の麺を富田のつけ汁で食べるようなイメージでこの組み合わせがお気に入り^_^
ただ今日は初めて食べた時とちょっと違った感じで少しこってり感じが薄かった感じでスープもぬる目でした。
こんな日もあるのかな。
でも、美味しかったです。
ごちそうさまでした^_^