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「油そば(並盛)650円+辛味噌100円+汁沢無料」@油そば専門店 匠の写真2015年10月12日(月曜日)13時過ぎ訪問。
先客さん2名、後客さん3名。
RDBでは余り芳しい評価を得られないこの手のまぜそば、川越の専門店も然り
余り需要が限られてるのが要因なのか?
並盛は油そばの概念であるがっつり戴く!と言う物からはちょっと離れて、さっくり戴けました。
ラー油とお酢を先ず最初に入れて下さいと書いてあるので、酢は遠慮してラー油を投入。
汁沢にしたせいか、まぜるのにも有りがちなごそっと下感じが無くライト感覚でした。
ラー油は全然辛く無かったので、100円トッピングの辛味噌を投入。
豆板醤由来の辛さ、これもライトな辛さで食べ易い。
想った程ヘビーな油そばでは無かったので、再訪は有りですね。
どうもご馳走様でした!!また来ますね(^_-)-☆

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