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「朝の部・肉ワンタン麺300円+味玉110円」@つけめん TETSU 所沢店の写真2015.10.12
 ここの朝ラーは3回目。最初は朝ラーにも豪勢な・というか普通のラーメンを提供していたが、この春からかなあ、小さく可愛い一杯に変わっている。
 茶碗みたいなお椀。ここにワンタンが入る。醤油と鶏ベース。
 多めのネギ油が乗っているので、朝から油分の供給。
 スープにハーブのような味があり、これはワンタンのアンにも含まれているので、ワンタンのものかもしれない。

 麺は中細。そうめんのような滑らかさはないけど、するりと食べ果せる。
 肉ワンタンは先に書いたようにハーブ系の香辛料があり、肉も多め。
 味玉は醤油とお出汁がちょいと効いていて気味はゼリー状。

 ということでして、朝らーメニューは現在肉ワンタン麺と海老ワンタン麺のみ。そしてサイドメニューは味玉のみ。
 どう考えても、これ食べたらお腹が余計空いてしまう。
 味玉あるし、それなら白飯一杯食らいたい!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ここ数年、いつも「翌年の勤務地」候補になる所沢ですw
よかった。日曜勤務でも朝ラーをいただけると。
空腹になっちゃう分は、いつかはお粥とか雑煮?で埋め合わせ可能になるのかな?
じゃなきゃ、ワンタン麺2種とも食べなきゃw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年10月14日 02:40

いくら朝らーとはいえ、
随分と軽い一杯なんですねー。
確かにこれだけじゃ「逆に食べない方がいいかも」と云えますねww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年10月14日 10:39

こんにちわ~

へぇ~今はこんな可愛い一杯になっちゃったんですねw
朝ラーは二回食べていますが去年の暮れに食べたらオープン当初、平打ち麺だったのが普通の中華麺になっててお値段が500円から550円に値上がりww
チャーシューも美味くなくて残念だったんですよねww
まぁ~あれじゃ~レピーターが居なくてしょうがないっては思っていたんですが!!

バスの運転手 | 2015年10月14日 15:08

大変ご無沙汰しておりますm(__)m

とても可愛いラーメンですねー。
末尾に書かれていたように,こちらのメニューにハーフライスを追加できたら
程よい腹持ちになりそうですねー。

のはろ | 2015年10月14日 15:52

>のはろさん
 ほんとうにご無沙汰です!もう5年以上では??
 本拠地が新座から移動してしまったので、あのあたりが懐かしいです。

>GT猫さん
 朝ラーが習慣化していないので、段々トーンダウンしているようにも見えます。
 お客がたくさん入れば充実した一杯が出てくると思います。 
 でも、期待すると、なんじゃこれ~~です。

>まるさん
 食べるとお腹が空くってのは、案外美味いからなのかも。
 もっと食べた~い。

>バスさん
 TETSUさんが思い切って朝ラー始めたけれど・・。最初は飯もありましたよね。
 飯は必需品かと思いますよ。

mona2 | 2015年10月14日 16:02

どもです

朝ラー300円?
肉ワンタンと海老ワンタン?
だったら二杯食べましょうよ、なんてw

☠秋☠ | 2015年10月14日 23:02

>秋さん
 ワンタンが違うだけですよ~。
 醤油と塩なら2杯食べてもいいけど。

mona2 | 2015年10月15日 07:55