※チャンポンで朝ラー

【訪問時期】2015年10月4日(日)8:10入店、先客5名。
【動　　機】朝飯を食べに。松山からもっと近いと思っていましたが、結構ありますね。 本当は違う店を目指していましたが、もうありませんでした。道の駅には何かあるだろうと寄ってみたらありました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】海鮮ちゃんぽん＋ご飯セット(750円)。
【評　　価】朝だとまかない海鮮丼(600円)という数量限定メニューがあったので、そっちとセットにすればよかったとすぐに思いました。まあ、仕方ないので待ちます。こちらは道の駅にあるどーや市場の食事処です。昼だと盛りの凄い海鮮丼とかバーベキューとかあるみたいです。
[ スープ ] 鶏ガラベースでちょっと魚介系の味わいもする八幡浜ちゃんぽんの味。あｓっさりしていて、朝からには特に丁度いいですね。塩分濃度はちょっと高めな感じですが、塩梅は良好で美味しいです。
[ 麺　 ] 八幡浜ちゃんぽん定番の麺のようです。中太の丸ストレート麺で、ちょっと軟らかめのちゃんぽんっぽい感じの麺です。麺量はちょっと多めで200g位はありそうです。
[ 具　材 ]　海鮮なので、海老、烏賊、鰹節、かまぼこに、豚小間、キャベツ・もやし、玉ねぎ、人参、きくらげの炒め野菜、ネギ。野菜はシャキシャキ、海鮮も美味しかったです。
【 総　評 】
美味しいちゃんぽんでした。朝だったので、あっさりしていて余計に良かったのかもしれません。
八幡浜はちょっと前はもっと朝ラーの店がいっぱいあって第三の朝ラーの街として推したいくらいでしたが、最近はちょっと減ってきて残念です。これもいい戦略だと思うのですが。