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※12.12.13の感想です。本年294杯目。さいたま市「狼煙」の関連新店、本店に倣い綾瀬駅から程々の距離(笑)、初訪にて「二代目らぁめん￥700」ぉ。安定の濃厚動物魚介、モミジが強めの高粘度だがくど過ぎない、魚粉も搭載だがザラザラゎ控えめ☆彡カネジンの中ストレート麺ゎ高密度、ムッチリとボッキリが共存、スープに埋没しない個性。みっちりタイプのモモチャーシュー、穂先メンマも柔いだけじゃなく繊維質☆彡狭い店内にゎ製麺機らし影も……、隙ぉ見てゎセメント撹拌機でスープ寸胴ぉウィーーン!!(^O^)濃厚良店の系譜がしっかりと提供されてますっ☆彡※より高ブリックスの「濃厚二代目らぁめん￥750」も凄そう。
パットの星☆彡
kaz-namisyusa
ケツノポリスマン
復活のF
たし
Takkun
本年294杯目。
さいたま市「狼煙」の関連新店、本店に倣い綾瀬駅から程々の距離(笑)、初訪にて「二代目らぁめん￥700」ぉ。
安定の濃厚動物魚介、モミジが強めの高粘度だがくど過ぎない、魚粉も搭載だがザラザラゎ控えめ☆彡
カネジンの中ストレート麺ゎ高密度、ムッチリとボッキリが共存、スープに埋没しない個性。
みっちりタイプのモモチャーシュー、穂先メンマも柔いだけじゃなく繊維質☆彡
狭い店内にゎ製麺機らし影も……、隙ぉ見てゎセメント撹拌機でスープ寸胴ぉウィーーン!!(^O^)
濃厚良店の系譜がしっかりと提供されてますっ☆彡
※より高ブリックスの「濃厚二代目らぁめん￥750」も凄そう。