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「つけ魚」@雷 北松戸本店の写真10月14日22時訪問
※11月1日より第2駐車場は使えなくなっているため、注意してください。


この日は、知り合いにDVDを貸すために雷集合だった。
車を第2駐車場にピットインして合流。
知り合いがほかの人も誘っていたらしく、総勢6人での晩御飯。
店から出てきた人を見ると、そいつも知り合いだった。通称「金髪豚野郎」。

DVDを貸すお礼ということで、ごちそうになった。ラッキー。
てことで、券売機にて「つけ魚」「半豚増し」を購入。
何気につけ魚は初めて食べる。

テーブル一番奥に着席し、少ししてからの提供となった。

■つけ汁
粘度のあるミドルドロ系豚骨魚介スープ
魚粉由来のザラつきのあるドロリとしたつけ汁は、豚4:魚6くらいの感覚。ほんのりとした酸味。
砂糖かみりんかわかりませんが、めちゃくちゃ甘くてやばかった・・・
ほかの方のレビューを見ても、そこまで甘かったという意見はなかったので、下ブレなんだろうけど、これは食べきるにはちょっと厳しかった。
塩分濃度はややかため。

■麺
太麺のストレートを使用。茹で加減はやわめ。
ボイルオーバーなのか、ラーメンのときよりも、モニュっとした食感で、これは残念。
ツルンとした麺で、スープとの絡みは良いように思えた。

■具
麺上:豚2枚+α
丼:ネギ、メンマ、海苔の構成。
豚は、いつもの分厚めのもので、食べごたえ十分。味つけは、甘辛く濃いめ。
具のボリュームはとても多くいい感じです。

てことで、麺は少し残してしまった。ごめんなさい。
ここでつけ麺は初めていただいたが、ちょっと好みからははずれてしまったかもしれません。

駐車場はご注意を。

ごちそーさまでしたー(^-^)/

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは♪

うーん、甘い印象は無かったので下ブレか、
うえずさん以降頂いていないので変わっちゃったかもしれません。
ここではほとんどこればっかりだっただけに残念です。

クーパー(退会) | 2015年11月14日 14:11

毎度です~

つけは食べたことないと思いますが、めちゃ甘なんすか。
そりゃ私も外れてまうかな~

としくん | 2015年11月14日 14:26

ど~も~
甘いのも多少ならOKですがメチャ甘は厳しいかも。
下振れに当たっちゃうと萎えちゃいますね。

mocopapa | 2015年11月14日 15:14

こんにちわ~

見た目は普通のまたおま系ですがつけ汁が甘いのは嫌ですね~ww
他のレビュを拝見すると皆、高得点なので下ブレですかね?

バスの運転手 | 2015年11月14日 16:02

こんにちは。
いつも「雷そば」で「つけ麺」は食べたことないです。
次の訪問も「雷そば」にしちゃいそうです。

あらけん | 2015年11月14日 16:10

こんにちは。
う〜ん、つけ汁も麺も残念な感じですね。
テンション、下がっちゃいましたね(泣)

おゆ | 2015年11月14日 16:51

まいどー
雷のつけ麺は未食ですけど、甘いというのは残念なポイントですね。
見た目からしてとみ田寄りなので出汁感強めだと思うので、調味料系の味はあまりいらんですよね。

GJ | 2015年11月14日 18:16

甘いつけ汁はキツイなぁ〜
富田系列はやっぱり本店だけでいいかも。

NORTH | 2015年11月14日 21:18

こんばんは。
下ブレ残念でした。
豚は旨そうですよ~

kamepi- | 2015年11月14日 22:38

どうもです〜

最近この手の系統はキツいですわ〜
第2駐車場もなくなった
上江洲さんも居ないとなると
脚が向かないですねぇ

きくちゃん | 2015年11月14日 23:04

おはようございます^ ^
ボリュームありそうですね♪( ´▽`)
下ブレに当たってしまったのは残念でしたね(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

ヒデ | 2015年11月15日 09:31

こんばんは~!

甘いのはちょっと・・・・。
美味しそうなのになぁ~・・・。

makishi | 2015年11月15日 19:41

こんにちは。

とみ田系ではこちらは未食です。
豚魚つけでの甘みはちょっと出すぎるとつけ汁をかなり変えてしまうので難しいですね。
やはり本店かな…。

glucose | 2015年11月15日 21:04