10/24　14時前頃、先客多数、後客ぼちぼち

去年のラーメンウォーカーのクーポンが使えるのが月末までなので来ましたw
クーポンは大盛です…
ふじ麺大盛大丈夫かしら…いや大丈夫だけど、このあともっと食べられるかが心配。


豚さん、野菜、玉ねぎ、にんにく。
豚さんもっと大きいと嬉しいですが、ほろりとほぐれて濃い味でかなり美味しい
野菜はしゃきしゃき、増せるかは知らないけどまあまあの量、キャベツ率高し。
いつも食べてる量よりは少なめだけど一般的には十分な量だと思います。
にんにくはおろしただけでなく手が加えてあるけどどう説明したらわからないwけどこれがかなーり美味しくて特徴的。
玉ねぎ多め辛めでとっても好みです！

麺は中加水～加水高めの太麺
このタイプにある低加水ワシワシではないんですね～
って、いやワシワシだけどとても食べやすい不思議。
かんすいじゃないけど麺がとろっとしていたような？

乳化した豚骨スープは意外とくどくなくあっさりといったら言い過ぎですがしっかり美味しさ。
とろ～んなスープです。
麺がとろっとしてると思ったらスープを拾ってそう感じたのかと一人納得。
スープ、にんにく、玉ねぎが合わさるとすごくいいです。
このあとのことを考えてスープは結構残すつもりだったのですが、美味しかったのでかなり飲んでしまいました(￣▽￣;)

接客丁寧、お店の雰囲気も独特、また期待と思う満足さでした(^-^)/