土浦市の桜町で飲んだ〆に伺いました。
　こちらのお店も昔からありますよね。
　あっさりとしたラーメンが印象に深いお店です。
　以前と場所が変わったようです。

　店内に入ると、広々とした店内でいいですね。
　みんなビール片手に盛り上がっています。
　さすが歓楽街のラーメン屋さんです。

　○大葉ラーメン700円
　　こちらに来たらこれですね。
　　竹岡式のラーメンです。
　　竹岡式というのはチャーシューの煮汁をわったもの。

　　配膳されたラーメンは相変わらずのまっくろ。
　　見た目は味がしょっぱそうですよね。

　　スープを一口すするとしょっぱいよりは甘みが強いですね。
　　やっぱり嫌いじゃないです。
　　時々は食べたくなる種類です。

　　麺は中細ストレート麺。
　　モチモチしていて美味しいです。

　　具は、チャーシュー・メンマ・刻み玉ねぎ・海苔。
　　チャーシューはバラ。
　　メンマは穂先メンマでこりこり。
　　刻み玉ねぎは食感と甘みを演出。
　　玉ねぎは外せません。

　最近は、呑んだとの〆のラーメンがこってりだと次の日に残ることが判明しました。
　さっぱりで最近の私にはあっているような気がします。