10/24 20:00入店。先客後客ともになし。

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この日は室蘭での作業〜真冬並みの寒波が襲って雪がチラつきとっても寒い日でした。
その中トボトボ歩いてコチラを訪問です。
ガラガラっとすると20年前だったら声を掛けてしまいそうなお姉さま店主さん。奥には座敷席もありますがカウンター席へ。一応メニュー表を確認して予め決めていた表題を口頭注文。室蘭と言えばカレーラーメンですからね。
店内に流れる日本シリーズのAM放送を聴きつつ待つこと7分で着丼です。

ザ・カレーの色合いと漂う風味。大判の如何にもトロそうなチャーシューが印象的なビジュアル。
早速スープをズズズゥっと。
当然ながらトロミのあるカレースープで口に入れたファーストインプレッションは甘みが押し寄せます。そして一瞬にしてスパイシーな辛さが間髪入れず追いかけてくる仕様。家庭的な味わいもしますが結構本格的なスパイシーさもありこのスープは美味いですよ。この味わいは嫌いな方はいないんじゃないかと思えます。
ベースの出汁は豚骨。やはりこの辺りの方々は豚骨に慣れてないらしく優しめに抑えてるとのこと。

多加水高かんすいな北海道らしい艶やかなシコシコ中細麺。先人レビにも暖簾のも書いてあったので西山製麺謹製なんでしょうか。縮れもありますのでスープとの絡みはマズマズ。茹で加減もややカタの仕上がりでスープの重みもあり結構重量感がありますね。麺量は140g前後でしょうか。

具材はワカメ、ネギ、メンマ、チャーシューの麺ツ。
ネギは重厚なスープに清涼感を与える具材。
ワカメはほっこりする具材ですね。
メンマはヤワコリ。
チャーシューは思った通りヤワホロ〜とするバラ肉でこれは見た目にも食べ応えにも十分役割を果たしてます。

スープに関して飲んだ瞬間上記のように感じて、中盤以降は甘みかスパイシーさか、どちらかが支配するんだろうなと思ってましたが、フィニッシュまで甘みと程よい辛さが混在する味わいでしたよ。身体の芯からポッカポカになり寒〜い日には最高の一杯じゃないでしょうか。

ご馳走様でした。