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5月25日怪しげなお店の看板が目立つビルの1階に、東京では見ないお店があったのでチェーン店ぽい雰囲気を感じつつも入ってみました11時49分入ってすぐの券売機で『河童ラーメン煮玉子入り』(750円)の券を買い、カウンター席へ食券を渡すと、「あっさりか濃いめかどちらにしますか?」とのこと一瞬、味を濃くされるかとも思いましたが、関西圏では塩味が濃いことは「辛い」ということを思い出しコッテリするだろうと想像して、“濃いめ”をお願いしましたちょっとレトロな雰囲気を出している内装卓上には入れ放題のキムチなどがあり置かれた小皿は、下から取るように注意書きされていました目の前の張り紙に「うちのつけ麺はおおあまです」みたいなことが書いてあり、つけ麺にしなくて良かったなどと少しだけ店内を見回したところで約2分、かなり早くラーメン登場背脂が浮いた豚骨醤油ラーメンです麺は早くゆで上がりそうな細ストレート角張った断面のもので、ゆで加減は普通でのびやすい感じもします。カタメのリクエストをしたほうがいいかもしれません量は少なく、空腹時なら替玉やサイドが必要でしょうスープはライトな豚骨に背脂で、やや甘くなっているものカエシの香りなど無難で食べやすい味になっていますチャーシューは小さく薄切りのものが2枚やわらかいのはいいですが、味付けもスライスの仕方も薄いので食べた気がしませんメンマはすごくやわらかくしてあります味玉は半熟で無難な薄味きざみネギはやや多め、古くなったような臭みがしているのと、かたくて食べられない部分まで入っていて、気分が落ち込みそう・・・たまたまだと思いたいですね飲んだ後に美味しく感じそうな、ライトな豚骨醤油で味自体はそれほど悪くないチェーン店だと思いますしかし、ネギや丼の下に引かれた受け皿が欠けていた点など、少し雑な印象も受けるお店でした
こんばんわ〜 あ〜 ここにも出没ですか!6杯目だ〜 替玉200円は高いですね〜 どこまで伸びる大阪行脚♪
怪しげなお店の看板が目立つビルの1階に、東京では見ないお店があったので
チェーン店ぽい雰囲気を感じつつも入ってみました
11時49分
入ってすぐの券売機で『河童ラーメン煮玉子入り』(750円)の券を買い、カウンター席へ
食券を渡すと、「あっさりか濃いめかどちらにしますか?」とのこと
一瞬、味を濃くされるかとも思いましたが、関西圏では塩味が濃いことは「辛い」ということを思い出し
コッテリするだろうと想像して、“濃いめ”をお願いしました
ちょっとレトロな雰囲気を出している内装
卓上には入れ放題のキムチなどがあり
置かれた小皿は、下から取るように注意書きされていました
目の前の張り紙に「うちのつけ麺はおおあまです」みたいなことが書いてあり、つけ麺にしなくて良かった
などと少しだけ店内を見回したところで
約2分、かなり早くラーメン登場
背脂が浮いた豚骨醤油ラーメンです
麺は早くゆで上がりそうな細ストレート
角張った断面のもので、ゆで加減は普通でのびやすい感じもします。
カタメのリクエストをしたほうがいいかもしれません
量は少なく、空腹時なら替玉やサイドが必要でしょう
スープはライトな豚骨に背脂で、やや甘くなっているもの
カエシの香りなど無難で食べやすい味になっています
チャーシューは小さく薄切りのものが2枚
やわらかいのはいいですが、味付けもスライスの仕方も薄いので食べた気がしません
メンマはすごくやわらかくしてあります
味玉は半熟で無難な薄味
きざみネギはやや多め、古くなったような臭みがしているのと、かたくて食べられない部分まで入っていて、気分が落ち込みそう・・・たまたまだと思いたいですね
飲んだ後に美味しく感じそうな、ライトな豚骨醤油で
味自体はそれほど悪くないチェーン店だと思います
しかし、ネギや丼の下に引かれた受け皿が欠けていた点など、少し雑な印象も受けるお店でした