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「河童ラーメン煮玉子入り(濃いめ)」@河童ラーメン本舗 千日前店の写真5月25日
怪しげなお店の看板が目立つビルの1階に、東京では見ないお店があったので
チェーン店ぽい雰囲気を感じつつも入ってみました

11時49分
入ってすぐの券売機で『河童ラーメン煮玉子入り』(750円)の券を買い、カウンター席へ
食券を渡すと、「あっさりか濃いめかどちらにしますか?」とのこと
一瞬、味を濃くされるかとも思いましたが、関西圏では塩味が濃いことは「辛い」ということを思い出し
コッテリするだろうと想像して、“濃いめ”をお願いしました

ちょっとレトロな雰囲気を出している内装
卓上には入れ放題のキムチなどがあり
置かれた小皿は、下から取るように注意書きされていました
目の前の張り紙に「うちのつけ麺はおおあまです」みたいなことが書いてあり、つけ麺にしなくて良かった
などと少しだけ店内を見回したところで

約2分、かなり早くラーメン登場
背脂が浮いた豚骨醤油ラーメンです

麺は早くゆで上がりそうな細ストレート
角張った断面のもので、ゆで加減は普通でのびやすい感じもします。
カタメのリクエストをしたほうがいいかもしれません
量は少なく、空腹時なら替玉やサイドが必要でしょう
スープはライトな豚骨に背脂で、やや甘くなっているもの
カエシの香りなど無難で食べやすい味になっています
チャーシューは小さく薄切りのものが2枚
やわらかいのはいいですが、味付けもスライスの仕方も薄いので食べた気がしません
メンマはすごくやわらかくしてあります
味玉は半熟で無難な薄味
きざみネギはやや多め、古くなったような臭みがしているのと、かたくて食べられない部分まで入っていて、気分が落ち込みそう・・・たまたまだと思いたいですね

飲んだ後に美味しく感じそうな、ライトな豚骨醤油で
味自体はそれほど悪くないチェーン店だと思います
しかし、ネギや丼の下に引かれた受け皿が欠けていた点など、少し雑な印象も受けるお店でした

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ〜

あ〜 ここにも出没ですか!6杯目だ〜
替玉200円は高いですね〜

どこまで伸びる大阪行脚♪

うこんさま | 2008年5月28日 21:00