酒乱喜多方ラーメン 赤井 福島競馬場店の他のレビュー
75点
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コメント
酒乱さん、こんにちは！
シンプルなルックスがいい感じです。
チャーシューはちょっと喜多方っぽくないですかね。
見た目まったりしたスープを想像しますがそうでもないんでしょうか。
なまえ | 2015年11月1日 14:24酒乱さん、こんにちは。
喜多方はやはり醤油のイメージが強いですが、そりゃ味噌だってありますよねー。
ただ、チャーシューの乗せ方がちょい控えめなような・・・
坂内のようにチャーシューはがっつり乗せて欲しい気がしますが、フードコートなので仕方ないのかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2015年11月1日 14:37なまえさんこんにちは。
麺はそれっぽいんですけどチャーシューは喜多方っぽくはないですよね(^^;)
スープは結構濃いめで辛口な味噌でした！
ぬこ＠横浜さんこんにちは。
喜多方ラーメンならチャーシューはもう少しこだわってほしいですねー。
まあ競馬場のフードコートにそこまで期待してもしょうがないか(^^)
酒乱 | 2015年11月1日 15:05こんばんは。
競馬場で喜多方ラーメンが食べられるなんて、さすが福島県ですね。
しかも平打ち縮れ麺とは恐れ入りました。
先日のUFO物産館もそうでしたが、何でもないようなお店でも侮れないのが福島県のようですね。
おやす | 2015年11月1日 17:51こんばんは！
懐にも優しい味噌ラーメンですね。
具に炒め野菜とか入ってたらさらにグーでしたね(^ ^)
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2015年11月1日 19:14ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
たしかに炒め野菜だったらもっと好印象でしたね。
まあフードコートの一杯としては十分です。
酒乱 | 2015年11月1日 19:46こんにちは。
自分も久しぶりに福島競馬場に行って見たいな～
でも最近大穴馬券が当たらないから無理だな。。。
ところで天皇賞は当たった？自分は外れましたｗｗ
ayashi | 2015年11月2日 09:16
昨日から始まった秋の福島競馬！
天皇賞の馬券を買いに行ったついでにこちらで「喜多方ラーメン」を味噌味で頂きました。
約５分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/229834907
スープは甘さ控えめなドライな赤味噌。
味噌濃度は濃すぎず薄すぎず良い塩梅で旨味もしっかりあり好みな味わいです。
麺は中太の平打ち縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/229834902
コシが強くモチッとした食感の麺で美味しいです！
スープとの相性も文句なし。
具材はチャーシュー、モヤシ、コーン、メンマ 、刻みネギ。
チャーシューは適度な脂身のバラロールチャーシューが１枚で普通に美味しい。
太めなメンマはコリコリと良い食感。
モヤシは茹でモヤシですがシャッキリな仕上がりでドライな味噌スープとよく合います。
底に沈んだコーンを食べてるうちにスープまで完食。
650円でこの内容なら悪くないですね。
次に競馬遊びに来た時にはタンメンでも食べようかな。
ごちそうさまでした。