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80点
味玉とんこつらーめん[ラーメン/塩豚骨]
麺処まるわ（千葉県千葉市稲毛区）ふなっしーの恋人

「味玉とんこつらーめん」@麺処まるわの写真味の追求に余念のない店

久々に来ました

今回は豚骨にトライ

細麺は博多麺の固ゆで

スープは豚骨と塩豚骨の中間くらい

キクラゲがコリコリでうまい

量はやや少なめですが

プリプリ茹で餃子を合わせるとちょうどよい量

11時前に入店してしばらくしてラストオーダーと言われましたが

その後15分くらいの間に３人ほど入店してOKだったので

平日夜はラストオーダー「だいたい11時」ということのようです

また来ます

ごちそうさまでした

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