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「塩ラーメン(バジル風)並800円+味付け卵100円」@麺屋みつばの写真日曜日、所用で此方方面に用事があり来店。11:45頃で待人沢山。お店の中で札を渡され待つシステム。お店は洒落たカフェレストラン風。厨房はユーロビート流れてて、店内は洋楽が煩い。女性店員さん沢山いるのね。ヨーロッパで入ったレストランみたいに天井高いし、備品家具も洒落てる。イエガーマイスターなんて、この辺りで出す店知らないよ。ドイツでしこたま呑んだ薬用酒。現地の人は食後にシナプスやグラッパなんかも飲んでたなー、とか、余計なこと書けるほど、テーブルついてもラーメン出てくるの遅い。つけ麺の茹でる時間がかかると書いてあるが。
ラーメン自体は、美味しかった。
細麺ストレート、焼豚は薄ロース、メンマは柔らかい。煮卵は半分はデフォで付いてくるのであまりお得感ないな。バジルを混ぜたほぐし鶏肉を混ぜるとさっぱりして中々美味かった。
ただ、店内のBGMはもっと静かにしてほしい。
夜の部もあるようだ。バーなら一度来てみたいな。
ご馳走様でした。

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