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「醤油味・ちゃーしゅうめん+味玉」@柳麺 はな火屋の写真特徴的には香湯系の部類に入るらーめんかと思います。
焦がし葱の香味油の風味が効いた甘じょぱい醤油味が、とても好きです。
東京らーめん、または香湯系が好きな人にはお薦めの味だと思います。
柔らかくジューシーなチャーシューも旨くて好みです。
らーめん激戦区の新宿にあってコスパも良く、もう少し高く評価されても良いお店に思えます。

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