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見た目がお洒落な一杯だが、味は普通全粒粉麺を使用しているようだが、全く小麦の香を感じない鶏白湯スープに塩を入れて、高速回転で撹拌し泡立てているので、口当たりはマイルドだけど、鶏っぽさはちゃんと出る感じ豚の肩ロースを使った 生ハムの様なチャーシューは、ハーブが良い感じに作用していると思う。上に乗った柚子は、要らないトータルで普通
お肉さん
激食ラーメン部 部長
firemen
全粒粉麺を使用しているようだが、全く小麦の香を感じない
鶏白湯スープに塩を入れて、高速回転で撹拌し泡立てているので、口当たりはマイルドだけど、鶏っぽさはちゃんと出る感じ
豚の肩ロースを使った 生ハムの様なチャーシューは、ハーブが良い感じに作用していると思う。
上に乗った柚子は、要らない
トータルで普通