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「担々麺」@中華そば たんたんの写真東京と佐賀の数々の名店で修行された料理長が腕を振るう店
他のお店と味付けが似てないところが好きです
辛過ぎずしびれ過ぎない絶妙な味付けが程よく美味しいのです

秋には牡蠣を使った麺類もありそちらもおすすめかなぁ

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