今回は本牧家出身の家系亜流の寿々喜家さんへ寄って来ました
ちなに、寿々喜家さんはラーメンデータベースの検索で
「ラーメンショップ」で検索すると一番上に来るお店なんですよ(11/26時点)

さてさて11:10頃到着で広めの駐車場はすでに満車です
待つこと10分位して駐車することが出来ました

店内の様子は店主を含めて4名体制で受け入れです
客入り状態は当然のこと満席で待ち客が3～4名です。。
ちなみに退店時には行列でした・・・ヤバ

オーダーは二郎と同じシステムで先に食券を買い
並んでる間に食券確認があるのでタイミングが合えば着席すると直ぐに着丼する感じです

食券機を確認するとラーメンの味は一種類のみです
某有名店の店主が言ってましたが一店で味噌・醤油・魚介・塩・坦々など数種類も美味しい味が作れる訳が無いと言ってたのを聞いたことがありますが
まさにその典型的な店です

今回はラーメン並+チャーシュー増し(900円)

直ぐに着丼です。。
麺は家系御用達の酒井製麺製の中太麺を使用
茹で加減はジャストミート!!ベストな感じです
麺量は並で180g前後かな～

スープは・・一口飲むと「メチャ旨～」
塩分濃度やや高め、チー脂と豚骨の旨み満点
メチャパンチのある味です

チャーシューは中厚切が4～5枚
これもいい感じです☆

他の具材は海苔とレンソウです。。

一言総評すると
メチャショッパ旨い最高～
ごちそうさまでした

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