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75点
つけ麺・中盛り[つけ麺/醤油]
中華そば べんてん（東京都豊島区）柏の小太郎

２年ぶりくらいの訪問です。

つけ汁のスープは、やや甘味のある醤油味で香味油もくどくなく、
豚骨魚介のＷスープの濃い味が多い中、ほっとする美味しい味です。
具は細切りチャーシューやメンマが多めに入っていてボリュームは十分です。

麺は中太よりやや太いくらいの麺で、相変らず量が多いのが嬉しいです。
特にコシが無くなるということではないのですが、少し水切りが十分でなかったように思いました。麺を中盛りにしたので後半つけ汁が水気で薄くなってしまい、最後にダシ割しなくても飲めるようになってしまいました。

麺は量が多いので、やはり美味しく食べるためには普通盛が一番のようです。

最初は太い麺だなあと感動した記憶があったのですが、最近太麺や極太麺が増えそれを食べ慣れてしまっているので、ここの麺を逆に細く感じてしまいました。
印象って結構いい加減なものですね…

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