2014年（平成26年）10月11日（土）。
前回（8月18日）は職場の先輩・相棒と食べましたが、この日は嫁と一緒に。
前回は様子見なところもあり、オーソドックスな中華そばを食べましたが、そのときに先輩が食べたのがコレ。
…ってことで、自分もチャレンジ！

まずはラウンド1！驚愕のもやしタワーから！
もやしは好みで胡椒や一味、ラーメンダレで味を付けながら食べるとのこと。味付けしてみると、なかなか美味しい！
…減らない。食べても食べても減らない。
もやしタワーが崩れてテーブルに落ちたり…。

嫁に手伝ってもらいながらなんとか（もやしを）食べきり、やっと麺とスープが見えてきたところでラウンド2！
背脂たっぷり・こってり・濃厚・太麺…、グッとくる要素が完璧に揃ってますね。
自分好みのこってり系で、食べてみて大好きになりました！…が、完食できたのは嫁がいたからなんですよね。
これを1人で食べた先輩が、食後に「もう当分の間もやしはイイ」と言っていたのを思い出しました。
初食から早や2年。そろそろ食べたくなってきました。