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「【期間限定】豚骨味噌ラーメン(並)850円」@横浜家系ラーメン宮本商店の写真12/2 15:30頃、先客6名?後客0名

お腹すいたけど多くのお店の昼の部が終わってしまっているおやつ時…通し営業を求めてここまで来てしまいましたw
18時まで?小ライスサービスとのことなのでお願いします。
卓上アイテムに玉ねぎ、しょうが、にんにく、豆板醤、その他とたくさんあって良い感じ。

ややあって着丼…なんかJ系みたいですが私仕様じゃないですよねw

豚さん、野菜、ほうれん草
豚さんペラッペラ!普通に美味しいけどせめて厚さ3倍くらいでお願いしたいですw
野菜はもやしが主でニラ、キャベツ、にんじん等。
ごま油?ラー油?的なものがかけてありヒリッとして美味しいです。
想像と違って野菜結構載ってるタイプで嬉しい誤算、茹でてあるだけと思うけど炒めてあると錯覚する感じ?
ほうれん草は家系の基本アイテム。

低加水太麺はもっちりうま。
湯で加減良好
同じかわからないけど醤油の場合は170gだそうです。たしかにそれくらいだったと思いますw

スープはとろとろで濃厚豚骨味噌、家系の味噌味って美味しいですよね。
ライスが絶対合うし、味噌だしなおさら。
今回が2回目の訪店ですが、醤油を食べたときは普通に感じましたが味噌はかなり美味しいと思います!
期間限定って書いてあるので、冬季限定ってことなんだと思います(^-^;

卓上アイテムを試してみます
玉ねぎめっちゃ辛い!辛いの好きだけど味噌には合わないのか入れすぎたのか
生姜もあんまり合わないかな~
豆板醤は間違いないけど残り少なくなってたから豆板醤味w
…豚骨味噌はそのまま食べるか無難ににんにくのみを追加するのがいいようですね(´・_・`)今回は味変失敗。


券売機ポチするときは、いいお値段だな~通しだし仕方ないかと思いましたが、食べたら不満はなく満足できました(^-^;

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
この盛りなら納得の値段ですね。
攻めるなら味噌ですか。
季節的にも惹かれます。

ピップ | 2015年12月5日 09:43

ピップさん♪
やりすぎず少なすぎずな盛りでバランスいいなと思いました(^-^)/
醤油は普通に美味しかった記憶なので、味噌の方がおすすめと思います、塩はわかりませんが…
冬の味噌はめっちゃ美味しいですよね!

いぐ | 2015年12月5日 16:22

豚骨味噌 美味しい季節になりましたなあ。上品な盛り方ですなあ。
豆板醤の味変は厳禁ですよお〜辛党の私でさえ絶対しません〜。豆板醤味になって素の味が消えちゃいますよね。対して辛くならず塩気まして。

KEN chan2 | 2015年12月6日 11:23

KEN chanさん♪
豆板醤はたしかにあまり良くなかったです(´・_・`)
本当に、仰る通りの結果になりました(´・_・`)
元の味が美味しかったので消えてしまうのは残念でした。

いぐ | 2015年12月6日 14:49