※ネギいち支店

【訪問時期】2015年11月22日(日)10:10入店、先客2名、後客1名。
【動　　機】ラーショを愛する会会員として愛知ラーショ攻め。豊田市の小原地区の四季桜を見た後、朝食です。
【訪問回数】初訪
【注　　文】ネギラーメン(700円)小ライス(100円)
【評　　価】
[ スープ ] ほぼ乳化していない豚骨醤油。旨調強めでいい塩梅だが、何故だか変な甘さがあります。ちょっと砂糖っぽい感じが残念。
[ 　麺　 ] ネギいちの本部製の中細で軽くウェーブした麺、茹で加減良好。○あに似た感じですが、それより更にクセがない感じ。滑らかな食感でスルスル入っていきます。スープとの絡みも良好。麺量150g位。
[ 具　材 ]　和えられたネギ、チャーシュー、海苔、わかめ。ネギの味付は椿系と似ています。ちょっと量は少な目。チャーシューはネギ脇、小さいのが2枚。ちょっと脂身多めです。わかめはほんのちょっと。
【 総　評 】
変な甘さが気になりましたが、後は無問題。本店よりもまとまっていて良かったです。
ネギいちラーメンが何軒あるか不明ですが、制覇を目指していこうと思います。
ご馳走様でした。