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◆冷やし中華（夏場限定）時期は既にもぅ冬でありますが・・・此方は今年の夏頃に撮影した一品であります。此方の麺は、中太タイプのちぢれたたまご麺であります。此の麺は冷しでもイケてるんだとつくづく感じました。具材には、自家製チャーシュー・錦糸玉子・ハム・きゅうり・春雨・わかめといった内容である。たまにマスターの気分か、私がよくよく観察していないのか不明であるが、中華くらげとか入っていた記憶があります Σ(￣□￣lll) 酢の加減はごく普通であるが、それでも足りないと言うならば卓上にありますよ「お酢」がね！あと洋辛子とお酢の相性も良く、鼻筋にツーンとくる辛さも病みつきになります。夏場は食欲が無くなるが、アルコールを飲む量は多くなる (ﾟ◇､ﾟ;)ﾉ~ｱﾁﾞﾁﾞ!そんな時はやはり冷し中華に限りますねヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪
ごんざえもんの館
hori
親子三代
アパジジ
４門
なべ
時期は既にもぅ冬でありますが・・・
此方は今年の夏頃に撮影した一品であります。
此方の麺は、中太タイプのちぢれたたまご麺であります。
此の麺は冷しでもイケてるんだとつくづく感じました。
具材には、自家製チャーシュー・錦糸玉子・ハム・きゅうり・春雨・わかめといった内容である。
たまにマスターの気分か、私がよくよく観察していないのか不明であるが、中華くらげとか入っていた記憶があります Σ(￣□￣lll)
酢の加減はごく普通であるが、それでも足りないと言うならば卓上にありますよ「お酢」がね！
あと洋辛子とお酢の相性も良く、鼻筋にツーンとくる辛さも病みつきになります。
夏場は食欲が無くなるが、アルコールを飲む量は多くなる (ﾟ◇､ﾟ;)ﾉ~ｱﾁﾞﾁﾞ!
そんな時はやはり冷し中華に限りますねヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪