此方の店内を見るのは何年振りだろう。

最近のマイブームは「ディスカバリー
昭和の中華屋＆ラーメン店の味」である！

そんな目線で此方の店の前を通れば、
無視する訳にはいかなくなる佇まいだ…。

多分、数年前と替わらないオヤッサンの
店員が調理場に二人。味も変わらない筈だ。

広東麺、天津麺などとも迷うが、此方は「味噌」が売りの店。黙って味噌ラーメンを喰う。。。
うわ～如何にも雑多で「昭和」な盛付けが個人的にはジャストミート！見た目も不味そうだ…。

が、しかし、この良くも悪くもハッキリとした濃いめの味付け！しかも昔の味噌ラーメンの味。
いいじゃないかぁ～。この塩辛い感じと庶民的な味噌の風味。こういう味は今の専門店では出ない。
サービスライスがあったのだけど断って後悔したわい。。。

黒に近い焦げ茶色まで煮込まれた甘く柔らかい昔風メンマ！味気ない豚挽肉がチロっと…！！
無くても良い少しのワカメ。そして絶妙な食感のモヤシ野菜。求めていた「昭和」の旨さである。

麺は意外にも小麦感の強い太麺！安っぽい中華麺とは異なり「浅草開化楼」にも通ずる印象だ…。
もしかして…？とも思ったが、そしたらこの価格では出せないと思う。でも中々美味い麺だった！
以前よりも全体に20～30円値上がっているので色々改良してたら素晴らしいんだけどな。。。

この濃い味の味噌ラーメンは、コーンのトッピングはバッチリそうだが、バターはクドそうだ…。
卓上にある自家製のフライドガーリックも入れると旨い！ニンニクの香りが本当に香ばしい！！
常連客に支持されてそうな感じが凄く分かる店であった。。。

ご馳走様！