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「らーめん+豚1枚=¥1100」@風神ノ豚の写真二度目の訪問。

此方のあっさり系非乳化醤油で甘め
のスープが食べたくなって突撃した。

此方もNEW二郎系と言われる
サービストッピングのオーダーも
券売機で済ませられというるシステム。

だがこのデジタル券売機が中々ウザい!
現金でしか決済出来ないのにわざわざ
「現金」を選択してボタンをタッチ
しないと会計まで進めないのである。

…んで、今回の自分のカスタムは、
野菜半分(150g)・ニンニク少々・脂多め
そして追加した豚叉焼が1枚。

少々ではないニンニクの量!
そして背脂も結構なテンコ盛りである。

二郎系にしては細めの平打ち太麺。
もやしは良い塩梅だ!匂いも香ばしい。

此方のスープはクリア系で結構甘め。
この甘さが癖になると云えば癖になる。
濃厚ではないあっさり系のスープに
背脂が絡むと不思議なコクと甘味が
一層増えるような気がする。。。

分厚いロール豚叉焼も柔らかくて旨い!
このサイズなら2個はギリ完食出来る。

甘めのスープは後半飽きが来るので
卓上の黒胡椒と唐辛子粉で味を締める。
何だろう?此方の二郎系はジャンクな
感じがあまりしないのである…。

並盛麺も200gだし、此方の二郎系は
自分のように本物の二郎は美味しく
食べ切る自信が無い者には良い仕様だ。

後口のニンニク感とか胃もたれ感等は
しないので、自宅近所の『俺の生きる
道』よりは食べ易い二郎ラーメンである。

ご馳走様!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!
実はコチラ狙ってるんですよ〜(笑)

雨垂 伊砂 | 2026年1月26日 20:55