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およそ半年近く振りの訪問。最近此方はインバウンド客で忙しいのか限定麺を殆ど出さなくなっていた。暫く来ないうちに券売機がデジタルのものになっていたり、スタッフに外国人が数名投入されていたりと、結構な改革が成されていた。。。このセメント色の濃厚煮干ラーメンもかなりの久し振りである！此方の煮干は間違いないので安心して頼める…。苦味が強過ぎない旨々の煮干スープ！味わい深さが他店と微妙に違うのだ。いつもの細麺も素晴らしかった。やはり濃厚煮干と刻み玉ネギは相性抜群だな。この何気なく入った刻み大葉も爽やかに香って最高である！小松菜や食べ易い細メンマも良好で美味しかったが、叉焼がビリケン史上過去一旨いクォリティだった！！コレ、デフォルトの叉焼！？リニューアルされたのかな・・・？全体に此方らしいクォリティで素晴らしかったのだが、唯一デフォ状態で¥1200、味玉単品が¥150なのは正直コスパ低めだと思うのは仕方ない。ご馳走様！
この一族の煮干なら安心して食べられるので 下手なところで千円払うより納得感あります。 でも外国人スタッフを投入してきたのは、ちょっと抵抗ありますな。 あーこの店もか･･･と思ったのが正直なところです。
なべさん、こんばんは！ 安心安定の濃厚煮干ラーメンでした！ 今回は玉葱と大葉の効果と叉焼の美味しさが際立っておりましたね。 外国人スタッフですが、教育が行き届いているのか、 以前の日本人スタッフの接客サービスと損傷はありませんでしたよ！😊
４門
satoru
じぇいびー
猛虎
井之頭イチロー
４門
最近此方はインバウンド客で忙しい
のか限定麺を殆ど出さなくなっていた。
暫く来ないうちに券売機がデジタル
のものになっていたり、スタッフに
外国人が数名投入されていたりと、
結構な改革が成されていた。。。
このセメント色の濃厚煮干ラーメンも
かなりの久し振りである！此方の煮干
は間違いないので安心して頼める…。
苦味が強過ぎない旨々の煮干スープ！
味わい深さが他店と微妙に違うのだ。
いつもの細麺も素晴らしかった。
やはり濃厚煮干と刻み玉ネギは相性
抜群だな。この何気なく入った刻み
大葉も爽やかに香って最高である！
小松菜や食べ易い細メンマも良好で
美味しかったが、叉焼がビリケン史上
過去一旨いクォリティだった！！
コレ、デフォルトの叉焼！？
リニューアルされたのかな・・・？
全体に此方らしいクォリティで
素晴らしかったのだが、唯一デフォ
状態で¥1200、味玉単品が¥150なのは
正直コスパ低めだと思うのは仕方ない。
ご馳走様！