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「味噌ラーメン ¥880」@中華そば 七麺鳥の写真今年お初の『七麺鳥』。
夜は流石に限定豚骨は売切れており
久し振りの味噌ラーメンにした…。

冬の味噌の所望は他のお客さんも
皆注文していて苦笑。。。

久し振りのデフォルト味噌ラーメン。
他の店舗とは違う味噌のクォリティ。
白髪ネギとモヤシの旨さよ…!

三河屋製麺の太麺の滑らかさと
もちもち食感が素晴らしく、浅草
開化楼の麺よりも美味しく感じる!

後半はおろしニンニクを貰い、
卓上の一味唐辛子も混ぜて味変。
濃厚な味噌スープに深味とキレを
与え最高の状態になるのである。。。

いつも喰っている此方の味噌だが、
頂く度にその旨さを再認識させる
この説得力と普遍的なクォリティが
常連客達にリピートさせるのだろう。

ご馳走様!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 105件

コメント

こんばんは!
やはりスタンダードで美味いやつがいっちゃんヤバイですよ!(笑)

雨垂 伊砂 | 2026年1月18日 22:43

あーネギ美味そうですねぇ。
コチラの味噌、ワリとコッテリ、濃い口だった記憶があります。
でも麺が負けてないからいいバランスなんですよね。
奮発して味玉入れればよかったのに^^

なべ | 2026年1月19日 09:08

こちらの豚骨白湯の味噌、良いですね!

冷やしネギよろしく、
ネギたっぷりのネギ味噌ラーに、
再会したくなりました

おゆ | 2026年1月19日 22:16

雨垂伊砂さん、こんばんは!

冬はどこも味噌推しですが此方は特に推してないのに皆頼んでましたね!
自分もその一員だと思うと、一般ピープルだなぁ~…と自覚しますね🤣

4門 | 2026年1月20日 00:58

なべさん、こんばんは!

こってり味噌もしつこくない仕上がりですし、本当に麺が美味しいです!
味玉はいつもは行くんですが、この日は昼間に『ビリケン』の限定煮干に
味玉をトッピングしたので夜は躊躇しましたね。。。🤣💦

4門 | 2026年1月20日 01:00

おゆさん、こんばんは!

本当に此方の味噌ラーメンは独特です!
一冬に最低1~2回は絶対に食べてしまうラーメンですね。。。😊

4門 | 2026年1月20日 01:02