４門
№61
コメント
この季節がやって来ましたね。
今シーズンは必ず食べたいと思います。
このスープ、飲み過ぎなどと言ったら、バチが当たりますよ（笑）
なべ | 2025年11月11日 04:12おはようございます！
遠いのでなかなか行けないですが、味噌ラーメンが気になってます。
背脂＋にんにくも美味しそうですね♪
雨垂 伊砂 | 2025年11月11日 10:52なべさん、こんばんは！
先日まで夏だと思っていたらもうこの生姜が旨い季節になりましたよね！💦
毎回食べて満足感と爽快感が得られる素晴らしいラーメンです👍
自分は透析人間なのでラーメンスープは意図的に制限しているんですが、
このスープはソレを忘れてついつい飲んでしまうんですよね～。。。🤣💦
４門 | 2025年11月11日 19:14雨垂伊砂さん、こんばんは！
此方方面までいらっしゃるには、正直此方だけでなくもうひとつ何かの
目的が出ないと背中を押されませんよね～！自分もそうです。。。🤣💦
４門 | 2025年11月11日 19:16
１年振りの背脂生姜ラーメン！
今回は味玉トッピングに後半は
おろしニンニクを入れてみた。
相変わらずのビジュアル！
既にたっぷり生姜が溶け込んだ
醤油スープに更に追いおろし
生姜をトッピングした最強版。
三河屋製麺の細麺が似合う！
スープを飲む度に刻み玉葱も
一緒にレンゲに入ってきて
マジに美味しい。。。
この青ネギ＆玉ネギのダブル
ネギ状態が本当に旨い！
他にも鶏団子にピンク叉焼…
極太メンマと名バイプレーヤー
が揃い踏みである。
背脂により円やかでこってり
＆まったりのスープなのに、
生姜効果で後口がさっぱり＆
爽やかなのがコレの特徴だ…。
今回は後半におろしニンニク
を頂いてスープに投入して
みたが、こってりまったりな
風味に戻されてはしまうが、
コクと旨味が増して納得の味。
ついついスープを飲み過ぎて
しまった。。。
ご馳走様！