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ラーメンに限らずカレーライスとかエスニックライス的な限定も旨い此方の今秋の限定ラーメン!!ラクサはシンガポールやマレーシア等のココナツミルクを使った魚介出汁のカレースープラーメンの一種。今回のはスープは少なめだったが、辛味も旨味も濃くてトムヤムクンとカオソーイの良い所取りしたような美味しいスープだった。。。そして何より炙った鴨叉焼が美味い!上品な鴨肉でラーメン屋での限定でも出て来ないレベルだ。他にはモヤシ・さつま揚げ・油揚げ・味玉・パクチー等と具だくさん!麺も確りとしていて美味しかった。とにかくスープが旨いし、ラーメンが出来るまでサービス前菜なんかも提供してくれてコスパは高。此方は海老系の料理も得意なので、海老入りラクサも又食べたいな。。。ご馳走様!
おはようございます! 鴨とラクサ、面白い組み合わせですね! あぁ、久し振りにラクサ食べたい。
雨垂伊砂さん、こんばんは! そうなんです!鴨肉とラクサ。意外と相性が良かったですね…😊 ラクサを気軽に食べられる店舗は多くないので此方は普段から ラクサのメニューが有るのでとても有難いんです。。。
エスニックライス的な限定も旨い
此方の今秋の限定ラーメン!!
ラクサはシンガポールやマレーシア
等のココナツミルクを使った魚介
出汁のカレースープラーメンの一種。
今回のはスープは少なめだったが、
辛味も旨味も濃くてトムヤムクンと
カオソーイの良い所取りしたような
美味しいスープだった。。。
そして何より炙った鴨叉焼が美味い!
上品な鴨肉でラーメン屋での限定
でも出て来ないレベルだ。
他にはモヤシ・さつま揚げ・油揚げ
・味玉・パクチー等と具だくさん!
麺も確りとしていて美味しかった。
とにかくスープが旨いし、
ラーメンが出来るまでサービス前菜
なんかも提供してくれてコスパは高。
此方は海老系の料理も得意なので、
海老入りラクサも又食べたいな。。。
ご馳走様!